Авторизация через соцсети


Закрыть
Суп «Минестра Триколор»
Итальянская кухня



Суп «Минестра Триколор»
19.02.2014 - 02:21 | Комментариев: 0
Суп «Минестра Триколор»

Суп-минестра "Триколор"

Кол. порций: 3Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Масло сливочное 70 г. Яйца куриные 5 шт.
Манка 150 г. Бульон (мясной) 3 л.
Шпинат 50 г. Томатная паста 1 ст. л.
Сыр Пармезан 100 г.

Способ приготовления

  1. 1) В глубокую емкость разбить яйца, добавить немного размягченное сливочное масло, натертый на терке сыр и манную крупу. Тесто хорошенько перемешать до густо образного состояния.
  2. 2) Полученное тесто поделить на три части. Первую отложить в сторону, во вторую добавить измельченный шпинат, а в третью томатную пасту.
  3. 3) Фору для выпечки, застелить бумагой для запекания и на нее разложить тесто, все три части, одну за одной, то есть в ряд. Пустое тесто, тесто со шпинатом и тесто с томатной пастой соответственно.
  4. 4) Форму с тестом отправить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать в течении 10 минут.
  5. 5) Выпеченное тесто вынуть, дать немного остыть и нарезать кубиками размером 1,5 см. Большими кубики делать не следует, поскольку при варки супа они разбухнут.
  6. 6) Вылить в кастрюлю бульон (можно использовать бульонные кубики, разведенные водой), довести его до кипения. Высыпать туда подготовленные кубики и варить пять минут.

Суп «Минестра Триколор» идеально сочетается с традиционным итальянским хлебом.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх