Авторизация через соцсети


Закрыть
Рис по-японски
Японская кухня



Рис по-японски
05.02.2014 - 10:36 | Комментариев: 0
Рис по-японски

Как приготовить рис по-японски

Кол. порций: 4Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Рис 2 стакана Лук шалот 1 шт.
Лук репчатый 1 шт. Кунжутное масло 5 капель
Чеснок 3 дольки Куриные яйца 2 шт.
Сливочное масло 4 ст. л. Капуста 100 г.
Фасоль зеленая 5 стручков Рисовый уксус 1 ч. л
Соевый соус по вкусу Соль, молотый перец по вкусу
Красный и зеленый сладкие перцы: по 1 стручку

Способ приготовления

  1. 1) В подсоленной воде отварить рис до готовности.
  2. 2) Яйца разбить в глубокую емкость, добавить соль, перец по вкусу хорошенько перемешать и пожарить тонкий омлет. Готовый омлет остудить и порезать тонкой соломкой.
  3. 3) Красный и зеленый перцы очистить и нарезать соломкой. Очищенный лук (репчатый и шалот) мелко нашинковать и смешать между собой. Капусту и зеленую фасоль так же нарезать соломкой.
  4. 4) В глубокой сковородке растопить сливочное масло и обжарить измельченный чеснок 1-2 минуты. Затем добавить подготовленные овощи и обжаривать минут 5-7, до мягкости и румяности овощей. Периодически помешивая.
  5. 5) К готовящимся продуктам добавить отваренный рис и нарезанный омлет. Перемешать массу. Готовить несколько минут, до образования корочки на рисе. Влить соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло. Снять с огня, снова перемешать блюдо, и дать постоять чтобы продукты как следует впитали соус и пряности.

Рис по-японски готов! Выложить на порционные тарелки, слегка придав массе форму горки.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
2



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх