Авторизация через соцсети


Закрыть
Стейк из лосося по-японски
Японская кухня



Стейк из лосося по-японски
08.02.2014 - 20:56 | Комментариев: 0
Стейк из лосося по-японски

Лосося по-японски

Кол. порций: 4Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Стейки лосося 4 шт. Спаржа 12 стручков
Белое вино 85 мл. Пшеничная мука 60 г.
Помидоры черри 12 шт. Соевый соус 25 мл.
Сок лимонный 20 мл. Масло оливковое 45 мл.
Сливочное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

  1. 1) Спаржу очистить и отварить в подсоленной воде, до готовности.
  2. 2) Помидоры черри промыть и разрезать пополам.
  3. 3) В сковородке на хорошо разогретом оливковом масле, обжарить до румяности подготовленные помидоры вместе с отваренной спаржей.
  4. 4) Стейки рыбы обвалять в пшеничной муке и обжарить на остатках масла по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
  5. 5) Взять еще одну сковородку. Вылить на нее белое вино, подождать пока закипит. Затем влить соевый соус и добавить масло. Тщательно размешать. Сливочное масло должно растопиться. Соус должен чуть-чуть выпарится, после добавить сока лимона.
  6. 6) Выложить стейки на порционные тарелки и облить приготовленным соусом. Рядом с рыбой выложить обжаренные черри со спаржей.

Стейк из лосося по-японски готов! Украсьте веточкой свежей зелени и подавайте на стол!

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх