Авторизация через соцсети


Закрыть
«Бастурма» по-казахски
Казахская кухня



«Бастурма» по-казахски
09.04.2015 - 21:58 | Комментариев: 0
«Бастурма» по-казахски

Шашлык по-казахски

Кол. порций: 8Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Баранина (мякоть) 1 кг. Баранье сало 1 ст. ложка
Лук репчатый 3 головки Уксус 3% 1/2 стакана
Помидор 1,5 кг. Зеленый лук 2 пучка
Соль по вкусу Молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
    1) Мясо нарезать порционными кусками, немного отбить, после посолить и посыпать молотым черным перцем.
    2) Лук нарезать кольцами и добавить к мясу.
    3) Влить уксус и мариновать баранину около четырех часов, поставив в холодильник.
    4) На каждый мясной кусок положить 6-8 долек помидоров и промаринованный лук.
    5) Завернуть рулетом и нанизать на шпажки или шампура.
    6) Обжаривать мясо над раскаленными углями, поливая куски, растопленным бараньем салом.
    7) Готовое мясо посыпать зеленым луком и подавать к столу.

Бастурма по-казахски очень напоминает шашлык. Это блюдо так и называют в Казахстане. Мясо получается очень сочным и ароматным.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх