Авторизация через соцсети


Закрыть
Солянка по-казахски
Казахская кухня



Солянка по-казахски
09.04.2015 - 23:05 | Комментариев: 0
Солянка по-казахски

Солянка по-казахски

Кол. порций: 2Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Мясные кости 120 г. Говядина (мякоть) 65 г.
Колбаса (баранья) 2 ломтика Копченая баранина 1 ломтик
Язык говяжий 50 г. Маринованный огурец 1 шт.
Лук репчатый 1 шт. Томатная паста 2 ст. ложка
Сливочное масло 1 ст. ложки Петрушка рубленная 2 ч. ложки
Сметана 2 ст. ложки Соль, пряности по вкусу

Способ приготовления:

  1. 1) Очистить лук, нарезать меленькими кубиками и пару минут обжаривать на сковородке. Затем заправить томатной пастой и обжаривать, перемешивая, 7 минут.
  1. 2) С маринованного огурца срезать кожуру, после чего нашинковать соломкой и залить водой или лучше бульоном и отварить.
  1. 3) Отварную говяжью мякоть, язык и колбасу нарезать ломтиками.
  1. 4) Вскипятить бульон (заранее приготовленный на мясных костях), добавить в него подготовленные огурцы, мясные ингредиенты и обжаренный лук.
  1. 5) Солянку по необходимости посолить, добавить пряности, довести до кипения.
  1. 6) Приготовленную солянку подают со сметаной и посыпают зеленью.

Солянка по-казахски готова. В некоторых рецептах солянкой заливают заранее приготовленные клецки из простого теста или домашнюю лапшу.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх