Закрыть
«Сорпа» с рисом
Казахская кухня



«Сорпа» с рисом
17.05.2015 - 14:54 | Комментариев: 0
«Сорпа» с рисом

Суп с рисом и бараниной

Кол. порций: 6Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Баранина (мякоть) 600 г. Сало 100 г.
Лук репчатый 1 шт. Рис 100 г.
Катык 4 ст. л. Укроп ½ пучка
Лавровый лист 2 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. 1) Баранину нарезать средними кусками, положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь. После закипания добавить крупно нарезанный лук, варить минут 40, на умеренном огне.
  2. 2) Рис хорошо промыть, и добавить в кастрюлю с мясом. Варить полчаса, после чего добавить нарезанное кубиками сало, лавровый лист, посолить по вкусу, и проварить 2-3 минуты.
  3. 3) Суп разлить по суповым тарелкам, заправить каждую порцию катыком и посыпать измельченным укропом.

Суп «Сорпа» с рисом готов. Если нет катыка можно использовать другой подобный продукт или сметану.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.