Авторизация через соцсети


Закрыть
«Каттама» с луком
Киргизская кухня



«Каттама» с луком
14.01.2015 - 21:37 | Комментариев: 0
«Каттама» с луком

Киргизские лепешки

Кол. порций: 6Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Лук репчатый 2 шт. Пшеничная мука 400 г.
Топленое масло 4 ст. ложки Мясной бульон 200 мл.
Дрожжи 1/2 ч. ложки Сливочное масло 2 ст. ложки
Соль по вкусу Перец по вкусу
Способ приготовления:
    1) Подогреть мясной бульон и развести в нем дрожжи.
    2) Затем добавить соль, просеянную пшеничную муку, размягченное сливочное масло.
    3) Замесить тесто и оставить на время, чтобы приподнялось.
    4) На сливочном или растительном масле обжарить мелко нашинкованный лук.
    5) Тесто разделить на части и раскатать из них лепешки.
    6) На каждую лепешку выложить обжаренный лук.
    7) Свернуть лепешки, а после раскатать, чтобы начинка осталась внутри.
    8) Лепешки обжарить с каждой стороны на сковородке или запечь в духовке.

Подавать лепешки к мясным или овощным бульонам, супам. Можно подавать отдельно со сметаной или соусами. Вместо лука можно использовать другие начинки.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх