Закрыть
Киргизское блюдо «Демдеме балык»
Киргизская кухня



Киргизское блюдо «Демдеме балык»
14.01.2015 - 22:06 | Комментариев: 0
Киргизское блюдо «Демдеме балык»

Минтай по-киргизски

Кол. порций: 2Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты
Минтай (филе) 300 г. Лук репчатый 1 головка
Сладкий красный перец 1 стручок Помидор 1 шт.
Вода 300 мл. Соль, черный перец по вкусу
Маргарин 50 г.

Способ приготовления:

  1. 1) Филе минтая промыть и обсушить. Затем натереть солью, черным молотым перцем и дать настояться минут 15. После нарезать порционными кусками.
  2. 2) Лук и перец нашинковать соломкой. Помидор порезать не крупными дольками.
  3. 3) В казан положить маргарин, сверху половину нарезанной рыбы. Затем выложить слоями лук, перец и помидоры. Тоже самое проделать со второй половиной рыбы и оставшимися овощами.
  4. 4) Рыбу с овощами залить водой.
  5. 5) Тушить на слабом огне полчаса, накрыв казан крышкой.

Минтай с овощами готов. Подавать в горячем виде к отварному картофелю или рису. Вместо минтая можно использовать другую рыбу.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
2



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.