Закрыть
Киргизское блюдо «Дымляма»
Киргизская кухня



Киргизское блюдо «Дымляма»
03.01.2015 - 17:23 | Комментариев: 0
Киргизское блюдо «Дымляма»

Тушенная капуста с мясом

Кол. порций: 4Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Баранина (мякоть) 400 г. Подсолнечное масло 100 мл.
Лук репчатый 2 головки Чеснок 3 зубчика
Морковь 2 шт. Белокочанная капуста 1,5 кг.
Помидор 3 шт. Зелень петрушки 15 г.
Соль, черный перец по вкусу    

Способ приготовления:

  1. 1) Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле до мягкости.
  2. 2) Мясо нарезать крупными кусками, добавить к луку и обжарить его с обеих сторон до румяной корочки.
  3. 3) Капусту нашинковать соломкой. Помидоры нарезать маленькими кусочками. Морковь натереть на терке. Чеснок и зелень петрушки измельчить.
  4. 4) Когда мясо зарумяниться добавить капусту и морковь. Все тщательно перемешать и обжаривать минут 10, периодически перемешивая.
  5. 5) К готовящемся продуктам добавить помидоры. Дымляма посолить, поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить до готовности, за 5 минут до готовности добавить чеснок и зелень.

Блюдо «Дымляма» приготовлено. Состав овощей можно менять по своему усмотрению, каждый раз придавая вкусу блюда особую изюминку.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.