Закрыть
Киргизское блюдо «Оромо»
Киргизская кухня



Киргизское блюдо «Оромо»
03.01.2015 - 17:53 | Комментариев: 0
Киргизское блюдо «Оромо»

Киргизский рулет на пару

Кол. порций: 4Время приготовления: 80 мин.
Ингредиенты
Пшеничная мука 400 г. Мясной фарш (говядина/баранина) 500 г.
Куриное яйцо 3 шт. Морковь 3 шт.
Лук репчатый 2 головки Сметана 100 г.
Вода 200 мл. Соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. 1) Из муки, воды, яиц, соли замесить мягкое, эластичное тесто и отложить его на 30 минут.
  2. 2) Морковь натереть на крупной терке и положить в холодильник на минут 15.
  3. 3) Лук очистить, мелко нарезать и смешать с мясным фаршем. Массу посолить, поперчить по вкусу и хорошенько перемешать.
  4. 4) Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить морковь, сверху выложить фарш и завернуть рулетом.
  5. 5) Готовить в течение 40 минут в пароварке или на водяной бане.
  6. 6) Перед подачей к столу нарезать кусками. К рулету подать сметану или сливочный соус.

Паровой рулет «Оромо» готов. Вместо моркови можно использовать другие овощи, например тыкву или капусту.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.