Закрыть
Мясной суп «Шорпо»
Киргизская кухня



Мясной суп «Шорпо»
15.01.2015 - 19:40 | Комментариев: 0
Мясной суп «Шорпо»

Киргизский мясной суп

Кол. порций: 5Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Баранина 400 г. Жир/сало 50 г.
Картофель 3 шт. Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 шт. Помидор 2 шт.
Зелень петрушки 15 г. Соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. 1) Мясо и сало порезать средними кусками.
  1. 2) Картофель очистить и нарезать ломтиками. Помидоры нарезать дольками не снимая шкурку.
  1. 3) Морковь порезать полумесяцем. Лук нашинковать тонкими полукольцами.
  1. 4) Баранину с салом залить холодной водой. Отваривать до полуготовности, добавив соль, перец.
  1. 5) Затем добавить нарезанные овощи. Добавить соль и специи.
  1. 6) Довести до готовности, перед подачей добавить измельченную петрушку.

«Шорпоо» простой и быстрый в приготовлении суп. Вместо отварного лука можно использовать обжаренный.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
2



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.