Авторизация через соцсети


Закрыть
Закуска «Чуйская»
Киргизская кухня



Закуска «Чуйская»
16.12.2014 - 15:20 | Комментариев: 0
Закуска «Чуйская»

Горячая киргизская закуска «Чуйская»

Кол. порций: 4Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты
Баранина 300г. Редька 1 шт.
Помидор 2 шт. Сладкий перец 3 стручка
Лук репчатый 2 головки Чеснок 6 зубчиков
Лапша (фунчоза) 200г. Уксус 3% 1 ст. ложа
Растительное масло 3 ст. ложки Соль, перец, пряности по вкусу
Способ приготовления:
    1) Сладкие перцы очистить от семян и нашинковать соломкой. Редьку нарезать в виде лапши или натереть на терке.
    2) Зубчики чеснока измельчить. Помидоры нарезать маленькими ломтиками.
    3) Баранину нарезать не крупными кусочками. Разогреть масло на сковороде и обжаривать мясо в течение 5 минут.
    4) После добавить нашинкованный лук. Обжаривать, перемешивая, до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
    5) Затем закинуть на сковородку перец, редьку с помидорами. Обжаривать 7-10 минут, время от времени, перемешивая.
    6) После посолить, добавить молотый перец, чеснок, пряности и уксус.
    7) Лапшу, лучше всего фрачному (китайская прозрачная лапша), отварить до готовности в подсоленной воде.
    8) Смешать лапшу с овощами и мясом.

«Чудская» закуска – не сложное, очень сытное и питательное блюдо. Именно то, что нужно для настоящего ужина.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх