Авторизация через соцсети


Закрыть
Закуска из печени по-киргизски
Киргизская кухня



Закуска из печени по-киргизски
15.12.2014 - 20:13 | Комментариев: 0
Закуска из печени по-киргизски

Горячая закуска из гусиной печени

Кол. порций: 3Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Гусиная печень 260г. Сливочное масло 2 ст. ложки
Лук репчатый 1/2 головки Морковь 2 шт.
Цветная капуста 120г. Твердый сыр 100г.
Сметана 2 ст. ложки Тертый мускат 1 ч. ложка
Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления:

  1. 1) Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия и отварить в кипящей воде до готовности.
  1. 2) Одну морковь и твердый сыр натереть на терке. Вторую морковь и лук мелко нашинковать.
  1. 3) Печень нарезать не крупными кусочками, обжарить в масле вместе с луком и натертой морковью.
  1. 4) Овощи с печенью посолить, добавить тертый мускатный орех и пряности по вкусу.
  1. 5) В жароустойчивую форму переложить обжаренную печень с овощами, затем выложить цветную капусту и нашинкованную морковь.
  1. 6) Сверху залить сметаной и покрошить натертый сыр.
  1. 7) Запекать в духовке до румяной корочки. Перед подачей нарезать кусками.

Закуска подойдет как к праздничному столу, так и к семейному ужину. В качестве гарнира можно подать рис или картофельное пюре.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх