Закрыть
Закуска «Табит»
Киргизская кухня



Закуска «Табит»
03.01.2015 - 16:41 | Комментариев: 0
Закуска «Табит»

Киргизская холодная закуска

Кол. порций: 5Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
Помидор 3 шт. Картофель 4 шт.
Огурец 2 шт. Редис 4 шт.
Куриное яйцо 5 шт. Чеснок 3 зубчика
Сметана 100 г. Салатная заправка 50 мл.
Зеленый лук 15 г. Соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. 1) Картофель отварить в кожуре, затем очистить и нарезать средними кубиками.
  2. 2) Яйца отварить вкрутую. Остудить, вынуть желтки и мелко накрошить их в салатную заправку (салатную заправку можно использовать любую, обычно рекомендуют заправку из растительного масла, уксуса и соли). Яичные белки нарезать маленькими ломтиками.
  3. 3) Помидоры нарезать не крупными ломтиками. Огурцы и редис нашинковать соломкой. Чеснок измельчить.
  4. 4) В желточную смесь добавить мелкорубленный зеленый лук и перемешать.
  5. 5) В глубокую емкость переложить все подготовленные овощи с яичными белками, добавить чеснок и смесь на основе желтка.
  6. 6) Салат посолить по вкусу, заправить сметаной и перемешать.

Закуска «Табит» готова. Другим вариантом в желточную массу добавляют чеснок. Белки не нарезают, а фаршируют желтком вместе с салатной заправкой. Овощи перемешивают, заправляют сметаной, а сверху кладут яйцо с начинкой и украшают зеленью.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.