Закрыть
Мексиканские лепешки «Тортильяс»
Мексиканская кухня



Мексиканские лепешки «Тортильяс»
28.03.2014 - 21:08 | Комментариев: 0
Мексиканские лепешки «Тортильяс»

Лепешки «Тортилья»

Кол. порций: 8Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты
Кукурузная мука 300 г. Маргарин 50 г.
Теплая вода 100 мл. Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Просеять кукурузную муку в глубокую тарелку.
  2. 2) Маргарин потереть на крупной терке.
  3. 3) В муку добавить маргарин, подсолить. Влить тонкой струйкой теплую воду, одновременно замешивая тесто.
  4. 4) Готовое тесто разделить на восемь частей. Каждую часть скатать в шар, накрыть полотенцем и дать отстояться 20-30 минут. Затем шарики раскатать в блин, диаметром 12-13 см, средней толщины (слишком тонко тесто раскатывать не следует).
  5. 5) Разогреть сковородку. Без масла! Жарить с каждой стороны до румяного оттенка, при этом, самое главное не пережаривать и не пересушивать. Тортильяс должны легко сворачиваться в трубочку.

Тортильяс – это основа множества блюд мексиканской кухни. В крупных супермаркетах можно купить уже готовые такие лепешки. Вы же можете самостоятельно приготовить их в домашних условиях.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






© 2009-2020, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.