Авторизация через соцсети


Закрыть
Китоноагэ или пастила из айвы
Молдавская кухня



Китоноагэ или пастила из айвы
21.03.2014 - 16:56 | Комментариев: 0
Китоноагэ или пастила из айвы

Пастила из айвы

Кол. порций: 8Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Айва 500 г. Яблоко 100 г.
Сахарный песок 150 г. Лимонная цедра 50 г.
Мякоть лимонная 50 г. Сахарная пудра  

Способ приготовления

  1. 1) Айву промыть, разрезать на четыре части, вынуть серединку и припустить на минимальном огне.
  2. 2) Яблоки также нарезать на четыре части, вынуть сердцевину и семечки. Затем яблоки добавить к айве.
  3. 3) Проваривать фрукты до мягкости. Затем фрукты протереть через сито или прокрутить через мясорубку. Далее добавить примерно пол стакана сахара, измельченную лимонную цедру и мякоть лимона. Поставить на огонь и варить до тех пор, пока масса не станет густой, постоянно размешивая.
  4. 4) Деревянную доску немного смочить водой, и выложить на нее фруктовую массу. Массу разровнять ложкой, равномерно по поверхности. Затем накрыть марлей, при этом так, чтобы марля была на расстоянии от пастилы примерно 5-10 мм.
  5. 5) Доску с пастилой переставить в сухое место с доступом воздуха на пару дней.
  6. 6) Как только пастила высохнет, нарезать ее квадратиками размером 3х3 см и обвалять в сахарной пудре.

«Китоноагэ» - пастила из айвы отличный десерт к чаю и различным напиткам.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх