Авторизация через соцсети


Закрыть
Молдавские пирожки с капустой - «Вэрзэре»
Молдавская кухня



Молдавские пирожки с капустой - «Вэрзэре»
20.03.2014 - 20:11 | Комментариев: 0
Молдавские пирожки с капустой - «Вэрзэре»

Пирожки с капустой - «Вэрзэре»

Кол. порций: 9Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Квашеная капуста 500 г. Пшеничная мука 300 г.
Лук репчатый 1 головка Подсолнечное масло 175 мл.
Вода 100 мл. Укроп пол пучка
Сахар 2 ч. л. Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Подогреть воду, смешать с подсолнечным маслом, после всыпать муку и добавить соль. Замесить крутое тесто, скатать в шар и отложить на 30-40 минут в прохладное место.
  2. 2) Квашеную капусту отжать, затем обжарить на сковородке до золотистого цвета. Лук измельчить, добавить в капусту и обжаривать еще пару минут. Добавить соль, перец, пряности, немного остудить и всыпать мелкорубленный укроп. Начинку хорошенько перемешать.
  3. 3) Разделить тесто на одинаковые части, затем раскатать в квадратные пласты размером примерно двадцать сантиметров.
  4. 4) На раскатанное тесто выложить начинку из капусты, оставляя место до краев, после чего края свернуть в виде конверта. Полученные квадратики-конверты из теста выложить в жаропрочную посуду.
  5. 5) Двумя столовыми ложками развести две чайные ложки сахарного песка, и полученным сиропом смазать пирожки.
  6. 6) Выпекать в духовке на 190-200С примерно полчаса.

Молдавские пирожки с капустой - «Вэрзэре» готовы!

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх