Авторизация через соцсети


Закрыть
Молдавские вертуты с капустой из лаваша
Молдавская кухня



Молдавские вертуты с капустой из лаваша
19.03.2014 - 07:47 | Комментариев: 0
Молдавские вертуты с капустой из лаваша

Вертута из лаваша

Кол. порций: 4Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Лаваш 1 шт. Капуста 150 г.
Лук репчатый 1 головка Укроп, петрушка по пол пучка
Подсолнечное масло 4 ст. л. Яичный белок 1 шт.
Соль, перец по вкусу    

Способ приготовления

  1. 1) Лук и капусту нашинковать соломкой, добавить соль и обмять руками. Зелень измельчит.
  2. 2) На сковородке разогреть столовую ложку (полторы) подсолнечного масла. Сначала обжарить лук, затем закинуть капусту. Перемешать и обжаривать минут 12-15 до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Затем покрошить зелень, размешать и потушить еще пару минут.
  3. 3) Лаваш лучше всего брать большого размера. Разрезать его на примерно восемь частей, чтобы после можно было заворачивать с начинкой рулетом.
  4. 4) На кусочки нарезанного лавашного листа, выложить с краю капустную начинку. Пустую половину обмазать взбитым белком (взбить совсем немного, не в пену). Свернуть рулетом.
  5. 5) Остатки масла разогреть на сковородке и обжарить на нем с каждой стороны капустные рулеты. Затем обтереть рулеты бумажным полотенцем и салфеткой, чтобы убрать лишний жир.

Гарнировать вторым блюдом или закуской по своему вкусу.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
2



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх