Закрыть
Молдавские вертуты с капустой из лаваша
Молдавская кухня



Молдавские вертуты с капустой из лаваша
19.03.2014 - 07:47 | Комментариев: 0
Молдавские вертуты с капустой из лаваша

Вертута из лаваша

Кол. порций: 4Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Лаваш 1 шт. Капуста белокочанная 150 г.
Лук репчатый 1 головка Зелень укропа и петрушки по 50 г.
Подсолнечное масло 50 мл. Яичный белок 1 шт.
Соль, перец по вкусу    

Способ приготовления

  1. 1) Лук очистить и мелко порезать. Капусту нашинковать соломкой, добавить соль и перемять руками, чтобы капуста пустила сок. Зелень укропа и петрушки измельчит.
  2. 2) В сковородке разогреть столовую ложку подсолнечного масла. Сначала обжарить лук до мягкости, затем добавить капусту. Перемешать и обжаривать минут 12-15 до тех пор, пока капуста не станет мягкой. После добавить зелень и перемешать. Потушить еще пару минут и снять с огня.
  3. 3) Лаваш разрезать примерно на шесть частей (чтобы после можно было заворачивать с начинкой рулетом).
  4. 4) На кусочки нарезанного лавашного листа, выложить с краю капустную начинку. Пустую половину обмазать взбитым белком и свернуть рулетом.
  5. 5) Подготовленные рулеты обжарить на подсолнечном масле с каждой стороны, до золотистого оттенка. Затем обтереть салфеткой, чтобы убрать лишний жир.

Гарнировать вторым блюдом или закуской по своему вкусу.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
3



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.