Авторизация через соцсети


Закрыть
Плацинды из постного заварного теста с картошкой
Молдавская кухня



Плацинды из постного заварного теста с картошкой
21.03.2014 - 19:40 | Комментариев: 0
Плацинды из постного заварного теста с картошкой

Плацинды с картошкой по-молдавски

Кол. порций: 6Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Тесто:   Начинка:  
Пшеничная мука 600 г. Картофель 750 г.
Подсолнечное масло 50 г. Лук репчатый 1 шт.
Вода 300 мл. Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Просеянную муку перемешать солью. Затем тонкой струей влить теплую кипяченную воду, постоянно размешивая, что бы не образовалось комком. Замесить тесто и оставить его на двадцать минут, под влажной салфеткой в прохладном месте.
  2. 2) Очищенный картофель натереть на терке. Лук мелко нашинковать, после чего перемешать с картофелем, добавить соль и пряности по вкусу.
  3. 3) Тесто разделить на пять-шесть частей и раскатать их в пласт.
  4. 4) На каждой пласту раскатанного теста сделать 8-10 надрезов. На середину выложить картофельную начинку. Края сложить конвертом и защипать.
  5. 5) В сковородке на хорошо разогретом подсолнечном масле, обжарить плацинды с каждой стороны (по 5-7 минут), накрыв крышкой. Обжаривать до румяной золотистой корочки.

Плацинды из постного заварного теста с картошкой подавать в теплом виде с соусом по вкусу.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх