Авторизация через соцсети


Закрыть
Рагу из овощей по-молдавски
Молдавская кухня



Рагу из овощей по-молдавски
19.03.2014 - 08:09 | Комментариев: 0
Рагу из овощей по-молдавски

Овощное рагу

Кол. порций: 2Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Кабачок 1 шт. Баклажан 100 г.
Морковь 1 шт. Цветная капуста 100 г.
Фасоль зеленая 50 г. Лук репчатый 1 шт.
Помидор 1 шт. Петрушка пол пучка
Болгарский перец 1 стручок Подсолнечное масло 1-2 ст. л.
Соль, перец, специи по вкусу Консервированный зеленый горошек: 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. 1) Баклажаны и кабачки нарезать небольшими кусочками, морковку – дольками. Зелень измельчить.
  2. 2) Фасоль также не крупно порезать, сладкий перец очистить и нарезать ломтиками. Луковицу нарезать полукольцами. Цветную капусту поделить на мелкие соцветия. Помидор нарезать кубиками.
  3. 3) На сковородке или в казане разогреть масло. Сначала закинуть обжариваться лук и кабачки с баклажанами. После добавить цветную капусту и фасоль, а также зеленый горошек. Если горох используются свежий, то его следует предварительно проварить.
  4. 4) Затем прибавить помидоры и болгарский перец. Хорошенько перемешать, просолить, добавить молотый перец и специи. Тушить под крышкой до готовности. За несколько минут до конца добавить измельченный чеснок и зелень.

Рагу из овощей по-молдавски готово!

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх