Авторизация через соцсети


Закрыть
Зама из курицы с лапшой
Молдавская кухня



Зама из курицы с лапшой
22.03.2014 - 08:28 | Комментариев: 0
Зама из курицы с лапшой

Молдавская зама с лапшой

Кол. порций: 6Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Куриное мясо ½ кг. Вода 2,5 литра
Морковь (не крупная) 2 шт. Петрушка 1 корень
Квас 100 мл. Лапша 100 г.
Лук репчатый 1 головка Лавровый лист 1 шт.
Укроп 1 пучок Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Куриное мясо положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Как только закипит, бульон посолить и положить целую очищенную луковицу. Сделать слабый огонь и варить еще полчаса, снимая пенку.
  2. 2) Морковку очистить и нарезать тонкими кружочками. Также нарезать корень петрушки. Затем коренья добавить к курице и бросить лавровый лист. Варить до полной готовности курицы, после чего куриное мясо вынуть.
  3. 3) Квас прокипятить.
  4. 4) Лапшу отдельно отварить до готовности, не переваривая.
  5. 5) В бульон с кореньями положить лапшу, влить квас и прокипятить пару минут.

Молдавская зама из курицы с лапшой готова! При подачи к столу в заму покрошить зелень и положить куриное мясо.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх