Авторизация через соцсети


Закрыть
Зама из рыбы
Молдавская кухня



Зама из рыбы
19.03.2014 - 09:58 | Комментариев: 0
Зама из рыбы

Рыбный суп

Кол. порций: 4Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Филе любой рыбы 600 г. Лук репчатый 2 головки
Морковь 2 шт. Рис 160 г.
Кукурузная мука 65 г. Квас 200 г.
Соль, пряности по вкусу    

Способ приготовления

  1. 1) Филе, рыбы нарезанное крупными кусками, положить в кастрюлю, залить водой, чтобы покрывала рыбу и довести до кипения. Образовавшуюся пенку снять, добавить соль и проварить еще 10-12 минут.
  2. 2) Морковку и лук очистить, затем нарезать кубиками.
  3. 3) Квас поставить на огонь и вскипятить.
  4. 4) Рис промыть, забросить в кастрюлю с рыбой вместе с луком и морковью. Накрыть крышкой и варить примерно четверть часа.
  5. 5) Как только овощи сварятся, добавить кукурузную муку, влить квас. Снова дать закипеть, приправить пряностями и выключить огонь.

Зама – отличный рыбный суп, который также можно употреблять холодным.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх