Авторизация через соцсети


Закрыть
Десерт из абрикосов по-немецки
Немецкая кухня



Десерт из абрикосов по-немецки
09.02.2014 - 11:05 | Комментариев: 0
Десерт из абрикосов по-немецки

Десерт из абрикос

Кол. порций: 4Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Абрикосы 350 г. Куриные яйца 3 шт.
Сахарный песок 3 ст. л. Крахмал 1 ст. л.
Десертное красное вино: 200 мл.

Способ приготовления

  1. 1) Абрикосы промыть, вынуть косточки и выжать сок.
  2. 2) Отделить желтки от белков и хорошенько взбить их вместе с сахаром.
  3. 3) В кастрюльке развести крахмал (100 мл. холодной воды), затем смешать с абрикосовым соком, поставить на огонь и довести до кипения. После охладить до 50-55 градусов.
  4. 4) В остуженную абрикосовую смесь ввести взбитые яичные желтки и десертное красное вино. Как следует, перемешать. После добавить яичные белки и снова размешать.
  5. 5) Десерт перед подачей охладить.

Подать абрикосовый десерт со взбитыми сливками, можно использовать сливки в виде балона-распылителя.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх