Авторизация через соцсети


Закрыть
Картофельно грибные клецки по-немецки
Немецкая кухня



Картофельно грибные клецки по-немецки
09.02.2014 - 17:53 | Комментариев: 0
Картофельно грибные клецки по-немецки

Клецки картофельные с грибами

Кол. порций: 6Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты
Картофель ½ кг. Куриное яйцо 1 шт.
Шампиньоны 120 г. Луковица (не большая) 1 шт.
Подсолнечное масло 1 ст. л. Пшеничная мука 3 ст. л.
Сметана для подачи Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Очищенный картофель протереть на мелкой терке. Из полученной массы хорошо отжать образовавшийся сок, затем вбить яйцо, добавить муку, соль по вкусу и хорошенько перемешать.
  2. 2) Луковицу очистить, измельчить. Шампиньоны промыть и нарезать маленькими ломтиками.
  3. 3) Разогреть на сковородке подсолнечное маслом, затем на нем обжарить луковицу и шампиньоны минут 5-7 (лук должен стать золотистого оттенка, грибы потемнеть).
  4. 4) Из картофельной массы слепить шарики и нафаршировать их грибной с луком массой.
  5. 5) В кастрюлю налить воды, довести ее до кипения, бросить пару шепоток соли и поместить в нее шарики на 12-15 минут.

Картофельно-грибные клецки по-немецки готовы! Вместе с клецками подать сметану или любой другой соус.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх