Авторизация через соцсети


Закрыть
Судак в духовке по-немецки
Немецкая кухня



Судак в духовке по-немецки
09.02.2014 - 11:50 | Комментариев: 0
Судак в духовке по-немецки

Судак запеченный в духовке

Кол. порций: 6Время приготовления: 70 мин.
Ингредиенты
Судак 1 кг. Сливочное масло 500 г.
Куриные яйца 5 шт. Сметана 200 г.
Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Рыбу очистить, выпотрошить, отделить филе от кости и нарезать порционными кусками.
  2. 2) Отварить яйца в крутую. Остудить и мелко нарезать.
  3. 3) Подготовленное филе сложить в кастрюлю, приправить перцем и солью по вкусу, затем рыбу заложить сливочным маслом. Необходимо, что бы когда оно растопилось рыбы была погружена под ним. Поставить кастрюлю на огонь и как только масло растворится, кастрюлю с рыбой переставить в разогретую до 180-200 градусов духовку.
  4. 4) На полуготовности рыбы, слить все масло. Добавить яйца и залить сметаной (рыба должна быть покрыта данными продуктами как и в случае с маслом). Отправить обратно в духовку и запекать до готовности, накрыв крышкой.

Запеченный судак кусочками в духовке по-немецки готов! По желанию к рыбе подать овощной или картофельный гарнир.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх