1) Капусту нашинковать соломкой и отварить в подсоленной воде до готовности.
2) Сосиски очистить от пленок, отварить до готовности. Остудить и нарезать кружками.
3) Корень хрена очистить и измельчить, можно натереть на мелкой терке.
4) Перечисленные ингредиенты перед подачей выложить в глубокую суповую тарелку, залить горячим или теплым бульоном (можно использовать разведенный бульонный кубик) и посыпать измельченной петрушкой.
Немецкий суп из сосисок «Консоме» получается очень наваристым и сытным. Добавив меньше бульона,можно подавать как второе блюдо.
Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.