Авторизация через соцсети


Закрыть
Запеканка баклажанная с колбасой по-немецки
Немецкая кухня



Запеканка баклажанная с колбасой по-немецки
09.02.2014 - 15:42 | Комментариев: 0
Запеканка баклажанная с колбасой по-немецки

Запеканка с колбасой по-немецки

Кол. порций: 7Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Баклажаны 3 шт. Морковь 1 шт.
Луковица 2 головки Помидоры 3 шт.
Копченая колбаса 320 г. Майонез 240 г.
Сыр твердый   Соль, молотый перец по вкусу
Растительное масло  

Способ приготовления

  1. 1) Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружками. Просолить.
  2. 2) Смазать жаропрочную форму растительным маслом, затем выложить слой из баклажанов. Можно еще посолить, приправить перцем и/или другими пряностями, по вкусу.
  3. 3) Луковицы очистить, нарезать тонкими кольцами и выложить слоем над баклажанами.
  4. 4) Майонезом залить баклажаны и лук, как бы решеткой (то есть не сплошным пластом).
  5. 5) С копченой колбасы снять пленку, нарезать кубиками и выложить на слой из майонеза.
  6. 6) Морковь очистить, потереть на крупной терке и выложить на копченую колбасу.
  7. 7) Выложить слой из нарезанных кружочков помидоров.
  8. 8) Снова залить майонезом и выложить так же слоями оставшиеся продукты (сразу использовать все продукты на один слой не нужно). Когда все продукты будут заложены, потереть сыр, чтобы его слой полностью покрыл овощи.
  9. 9) Форму с запеканкой отправить в разогретую до 200-220 градусов духовку и выпекать минут 30.

Запеканка баклажанная с колбасой по-немецки готова. Вместо баклажанов можно использовать кабачки, овощи можно дополнять и легко менять. В общем, есть почва для кулинарной фантазии.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх