Авторизация через соцсети


Закрыть
Запеканка из овощей с сардельками по-немецки
Немецкая кухня



Запеканка из овощей с сардельками по-немецки
11.02.2014 - 23:49 | Комментариев: 0
Запеканка из овощей с сардельками по-немецки

Запеканка из овощей по-немецки

Кол. порций: 6Время приготовления: 80 мин.
Ингредиенты
Куриные яйца 2 шт. Маринованные помидоры 400 г.
Сардельки ½ кг. Зеленая фасоль (замороженная) ½ кг.
Твердый сыр 60 г. Лук репчатый 1 шт.
Сметана 100 мл. Картофель ½ кг.
Сливочное масло 1 ст. л. Подсолнечное масло 1 ст. л.
Панировочные сухари 1 ст. л. Соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Фасоль не размораживая, положить в кастрюлю, залить кипятком, подсолить и отварить минут пять, после откинуть на дуршлаг.
  2. 2) Картофель отварить в мундирах до готовности, остудить и нарезать кружками.
  3. 3) Лук очистить и мелко нашинковать. С сарделек снять пленку и нарезать тонкими кружочками. Помидоры очистить от кожуры и мелко порезать.
  4. 4) В сковородке на подсолнечном масле обжарить лук, до румяности. Затем прибавить фасоль и сардельки. Хорошенько перемешать и обжарить минут 5. После добавить помидоры, соль, перец, специи по вкусу. Сбавить огонь и тушить под крышкой минут 7-8.
  5. 5) Яйца взбить вместе со сметаной и натертым сыром.
  6. 6) Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями или черствыми хлебными крошками. Проложить слой из картофеля, сверху него слой из сарделек с овощами. Таким образом, выложить все продукты, слой за слоем и залить приготовленной яичной смесью.
  7. 7) Форму с запеканкой отправить в разогретую до 180-190 градусов духовку и выпечь до готовности, примерно минут 30.

Запеканка из овощей с сардельками по-немецки готова! Блюдо подавать в горячем виде, не выкладывая из формы.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх