Авторизация через соцсети


Закрыть
Лагман
Таджикская кухня



Лагман
11.01.2014 - 13:56 | Комментариев: 0
Лагман

Лагман по-таджикски

Кол. порций: 4Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Телятина 500 г. Вода 1 стакан
Картофель 300 г. Мука 350 г.
Капуста 300 г. Чеснок по вкусу
Лук 150 г. Специи по вкусу
Редька 200 г. Соль по вкусу
Перец сладкий 2 шт. Петрушка, укроп по вкусу
Сало 3 ст.л.

Способ приготовления

  1. 1) Приготовить лапшу: из воды и муки замесить крутое тесто. Отложить его в теплое место на 40 минут. После тесто раскатать, нарезать соломкой, немного просушить и отварить в воде.
  2. 2) Овощи и мясо нарезать кубиками. Зелень с чесноком очень мелко порубить и добавить к мясу с овощами. Растопить на сковородке сало, обжарить на нем минут 40, смесь из мяса с овощами, по вкусу добавить специи.
  3. 3) Готовую лапшу выложить в глубокую тарелку, сверху положить готовое после жарки мясо с овощами и посыпать зеленью.

Чтобы сэкономить время лапшу можно использовать уже готовую. Лагман – это то блюдо, ужин с которым будет сытным вкусным и полезным.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
3



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх