Авторизация через соцсети


Закрыть
Мясо с рисом: Ош-туглама
Таджикская кухня



Мясо с рисом: Ош-туглама
10.01.2014 - 23:05 | Комментариев: 0
Мясо с рисом: Ош-туглама

Ош-туглама

Кол. порций: 2Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Баранина 300 г. Лук зеленый 1 пуч.
Рис 300 г. Сало 100 г.
Морковь 150 г. Соль, специи по вкусу
Лук репчатый 150 г.

Способ приготовления

  1. 1) Мясо промыть и отварить цельным куском на медленном огне с одной морковью. Отваренное мясо и морковь остудить и нарезать соломкой.
  2. 2) Нарезать оставшуюся морковь кубиками. На сковородке растопить жир и обжарить ее с мелко рубленным луком.
  3. 3) Полученную поджарку высыпать в оставшийся после варки мяса бульон, засыпать промытый рис, посолить по вкусу. Варить на медленном огне до готовности риса.
  4. 4) Приготовленный рис выложить на большое блюдо, наверх положить подготовленные соломки мяса и моркови и посыпать зеленым мелко нашинкованным луком.

Данное блюдо мясо с рисом: "Ош-туглама" отлично подойдет и для ужина, и для обеда всей семьи.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
2



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх