Авторизация через соцсети


Закрыть
Плов зеленый - Бахш
Таджикская кухня



Плов зеленый - Бахш
08.01.2014 - 22:09 | Комментариев: 0
Плов зеленый - Бахш

Плов зеленый

Кол. порций: 6Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Мясо: баранья мякоть 0,5 кг. Вода 3 стакана
Рис 1- 1,5 стакана Зира 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло 5 ст. л. Соль по вкусу
Лук 4 шт. Специи по вкусу
Кинза  

Способ приготовления

  1. 1) Рис залить соленной водой и оставить на минут 45.
  2. 2) Мясо, нарезать кубиками небольшой величины. Обжарить до румяного цвета вместе с мелко нарезанным луком, добавить кинзу и вместе с ней прожарить около пяти минут.
  3. 3) В поджарку влить воду, посолить, добавить зиру, приправить специями по вкусу, дождаться пока закипит и засыпать рис.
  4. 4) Как только жидкость испарится, хорошенько перемешать, сбавить огонь. Довести рис до готовности на медленном огне примерно 15 минут.

Такой плов идеально подавать с чесночным соусом или с нарезанными помидорами, которые посыпают зеленью и чесноком.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
2



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх