Авторизация через соцсети


Закрыть
Шахлет - голубцы по-таджицки
Таджикская кухня



Шахлет - голубцы по-таджицки
09.01.2014 - 18:45 | Комментариев: 0
Шахлет - голубцы по-таджицки

Шахлет

Кол. порций: 3Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты
Говяжья мякоть 300 г. Рис 100 г.
Баранье сердце 200 г. Сметана  
Сало 300 г. Соль  
Лук 1 шт.

Способ приготовления

  1. 1) Отварить рис в немного подсоленной воде до готовности.
  2. 2) Через мясорубку пропустить мясо и баранье сердце. В фарш добавить мелко нарезанный лук, посолить по вкусу и хорошенько перемешать.
  3. 3) Подготовленный фарш немного обжарить и смешать с отваренным рисом.
  4. 4) Из полученной массы слепить котлетки средних размеров и завернуть в кусочки тонко нарезанного сало, обвязать нитками и проварить в бульоне до полной готовности.

Подают шахлет со сметаной. Сметану можно заменить чесночным соусом или майонезом.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
2



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх