Закрыть
Суп-лапша с говядиной
Таджикская кухня



Суп-лапша с говядиной
03.01.2014 - 11:35 | Комментариев: 0
Суп-лапша с говядиной

Суп из говядины и лапшой

Кол. порций: 10Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Говяжья мякоть 300-400 гр. Вода 700 мл.
Луковица 1 шт. Яйца 1 шт.
Картофель 2 шт. Пшеничная мука 80 гр.
Горох 100 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Горох необходимо размочить в холодной воде, пока он не набухнет.
  2. 2) Говяжью мякоть нарезать небольшими кубиками. Сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь, как только закипит, добавить разбухший горошек. Посолить по вкусу и продолжать варить еще около 40 минут.
  3. 3) Приготовить лапшу: из муки, яйца и воды замесить тесто. Скатать его в шар и отложить на 30 минут в теплое место. После еще раз вымесить, раскатать в тонкий пласт, свернуть в рулет и нарезать узкими полосками. Нарезанную лапшу пересыпать мукой и дать немного просушиться.
  4. 4) Подготовленную лапшу добавьте в кипящий бульон и варите минут 15. Перед подачей к столу суп-лапшу с говядиной можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Рецепт этого супа с лапшой очень прост, в свою очередь, лапшу можно самостоятельно не делать, а использовать покупную. Быстро и вкусно!

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2018, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.