Авторизация через соцсети


Закрыть
Жареная лапша по-таджикски
Таджикская кухня



Жареная лапша по-таджикски
05.01.2014 - 22:40 | Комментариев: 0
Жареная лапша по-таджикски

Жареная лапша

Кол. порций: 6Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Пшеничная мука 2 стакана Соль 1 ч.л.
Сахар 0,5 ст.л. Молоко средней жирности 0,5 стакана
Маргарин 1 ст.л. Растительное масло 3-4 ст.л.
Яйца 1 шт. Сахарная пудра 1ч.л.

Способ приготовления

  1. 1) Приготовить тесто: взбить яйцо, влить молоко, добавить соль, сахар и тщательно перемешать. Добавить просеянную муку и маргарин, замесить эластичное тесто. Скатать его в шар, накрыть салфеткой и отложить на пол часа, минут 40.
  2. 2) Разделить готовое тесто на 6 частей, и раскатать части по очереди в форме батона, вытянуть, надвое сложить, снова вытянуть и снова вдвое сложить. Совершать такие действия до тех пор, пока тесто не станет выглядеть как тонкие нити.
  3. 3) Получившуюся лапшу обжарить на раскаленном масле до золистого оттенка. После выложить на сито или решетку чтобы стекло масло. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Такое блюдо можно подавать к чаю или на полдник со стаканом молока.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх