Авторизация через соцсети


Закрыть
Чечевица с морковью и луком по-турецки
Турецкая кухня



Чечевица с морковью и луком по-турецки
31.01.2014 - 10:26 | Комментариев: 0
Чечевица с морковью и луком по-турецки

Чечевица с морковью

Кол. порций: 4Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Чечевица зеленая 200 г. Лук 2 шт.
Йогурт без добавок 60 г. Чеснок 1 долька
Перец чили меленый ½ ч. л. Морковь 450 г.
Черный молотый перец ¼ ч. л. Укроп 1 пучок
Оливковое масло 100 мл. Соль 1 ч. л.
Томатная паста 2 ч. л. Вода 600 мл.

Способ приготовления

  1. 1) В сковородке на хорошо разогретом оливковом масле обжарить мелко нашинкованный лук минут 7-8, до золотого оттенка. После добавить измельченный чеснок, томатную пасту, приправить перцем и солью по вкусу. Перемешать и готовить минуты 3. Затем добавить нарезанную дольками морковь, снова перемешать и обжарить около минуты.
  2. 2) В кастрюлю налить 600 мл. воды, высыпать чечевицу, накрыть крышкой и готовить минут 30 на медленном огне.
  3. 3) После снять крышку, забросить массу из первой емкости. Перемешать и готовить блюдо, периодически помешивая, около 25-35 минут.
  4. 4) При подачи полить йогуртом и посыпать измельченным укропом.

Чечевицу с морковью и луком по-турецки подавать можно как в теплом, так и остуженном виде. Вместо йогурта можно подать сметану.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
2



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх