Закрыть
Домашняя шаурма по-турецки
Турецкая кухня



Домашняя шаурма по-турецки
29.01.2014 - 01:55 | Комментариев: 0
Домашняя шаурма по-турецки

Шаурма по-домашнему

Кол. порций: 2Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Лаваш тонкий большой 2 шт. Куриное филе 250 г.
Соленый огурец 1 шт. Луковица (маленькая) 1 шт.
Картофель 2 шт. Петрушка 15 гр.
Сметана 1 ст. л. Чеснок 1 долька
Кефир 1 ст. л. Майонез 2 ст. л.
Твердый сыр 100 г. Консервированные шампиньоны 60 г.
Специи по вкусу Растительное масло 50 г.

Способ приготовления

  1. 1) В глубокой емкости соединить кефир, сметану, майонез, продавленный чеснок, приправить специями по вкусу и хорошенько перемешать.
  2. 2) В растительное масло добавить специи, соль по вкусу, перемешать. Подготовленной заправкой залить мелко нарезанное куриное филе и оставить на пол часа, чтобы пропиталось.
  3. 3) Приправленное филе обжарить на сковородке, на медленном огне минут 20-25 периодически помешивая. Готовое филе переложить в миску а на остатках масла пожарить нарезанный соломкой картофель.
  4. 4) Лук, огурец и зелень мелко нашинковать. Сыр натереть на крупной терке.
  5. 5) Разложить пластом лаваш, посыпать его натертым сыром, затем выложить куриное филе, нарезанный лук, огурец, посыпать зеленью и маринованными грибами. Облить подготовленным соусом и завернуть рулетом.
  6. 6) Поставить в разогретую духовку или микроволновку на пять минут.

Шаурма по-домашнему готова! Все мы знаем уличные точки, где быстро-быстро приготовят шаурму. Попробуйте ее сделать дома. Ингредиенты можно менять, вместо курицы отлично пойдет свинина, говядина, баранина. Из овощей можно добавлять капусту, маринованную (или покупную корейскую) морковку и свеклу.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






© 2009-2019, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.