Шаурма по-домашнему

Способ приготовления

1. 1) В глубокой емкости соединить кефир, сметану, майонез, продавленный чеснок, приправить специями по вкусу и хорошенько перемешать.
2. 2) В растительное масло добавить специи, соль по вкусу, перемешать. Подготовленной заправкой залить мелко нарезанное куриное филе и оставить на пол часа, чтобы пропиталось.
3. 3) Приправленное филе обжарить на сковородке, на медленном огне минут 20-25 периодически помешивая. Готовое филе переложить в миску а на остатках масла пожарить нарезанный соломкой картофель.
4. 4) Лук, огурец и зелень мелко нашинковать. Сыр натереть на крупной терке.
5. 5) Разложить пластом лаваш, посыпать его натертым сыром, затем выложить куриное филе, нарезанный лук, огурец, посыпать зеленью и маринованными грибами. Облить подготовленным соусом и завернуть рулетом.
6. 6) Поставить в разогретую духовку или микроволновку на пять минут.

Шаурма по-домашнему готова! Все мы знаем уличные точки, где быстро-быстро приготовят шаурму. Попробуйте ее сделать дома. Ингредиенты можно менять, вместо курицы отлично пойдет свинина, говядина, баранина. Из овощей можно добавлять капусту, маринованную (или покупную корейскую) морковку и свеклу.

Вам понравился рецепт?
1