Авторизация через соцсети


Закрыть
«Хумус» по турецки
Турецкая кухня



«Хумус» по турецки
31.01.2014 - 03:45 | Комментариев: 0
«Хумус» по турецки

Горячая закуска «Хумус»

Кол. порций: 6Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Горох нут 350 г. Кунжутная мука 160 г.
Оливковое масло 100 мл. Чеснок 3 дольки
Лимонный сок 3 ст. л. Соль, специи по вкусу
Красный молотый перец ½ ч. л.    

Способ приготовления

  1. 1) Нут залить водой на 7-8 часов. После отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и протолочь в пюре.
  2. 2) В приготовленное пюре, добавить продавленный через чесночницу чеснок, кунжутную муку и перемешать.
  3. 3) Лимонный сок смешать с оливковым маслом, приправить солью и специями по вкусу.
  4. 4) Приготовленный соус добавить в общую массу и хорошенько перемешать, дать блюдо настояться минут 15-20, после чего можно подавать к столу.

Традиционно турки подают хумус с гренками или лепешками. Попробуйте и Вы приготовить это блюдо в домашних условиях.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
2



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх