1) Пшеницу высыпать в емкость, залить теплой водой и оставить на 10-15 минут. После слить воду и как следует просушить.
2) Помидоры, огурцы и лук нарезать тонкими кольцами.
3) В салатницу переложить подготовленную пшеницу, нарезанные овощи, добавить лимонный сок. Приправить солью, перцем по вкусу. Заправить подсолнечным маслом, хорошенько перемешать и посыпать измельченной петрушкой и мятой.
Салат из пшеницы «Таббулех» готов! На порционные тарелки выложить салатные листы (латук) а сверху него приготовленный салат. Салат идеально подавать к баранине и говядине.
Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.