Свинина с нутом по-турецки

Способ приготовления

1. 1) Лук очистить и мелко нашинковать, затем обжарить на сковородке на оливковом масле, 5-6 минут до золотистого оттенка.
2. 2) Фарш выложить на сковородку к луку и обжарить минут 5 периодически помешивая, после добавить пропущенный через чесночницу чеснок, лимонный сок, кайенский перец, перемешать и обжарить еще 1-2 минуты.
3. 3) К готовящимся продуктам добавить хорошо промытый горох нут и измельченную зелень, перемешать, готовить 5-7 минут. Заправить мелко нарезанными помидорами, посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить 12-15 минут до полной готовности.

Свинина с турецким горохом нут и помидорами готова! Блюдо отлично подойдет как самостоятельное блюдо, так и в дополнение к другим основным блюдам.

Вам понравился рецепт?
1