1) Лук очистить и мелко нашинковать, затем обжарить на сковородке на оливковом масле, 5-6 минут до золотистого оттенка.
2) Фарш выложить на сковородку к луку и обжарить минут 5 периодически помешивая, после добавить пропущенный через чесночницу чеснок, лимонный сок, кайенский перец, перемешать и обжарить еще 1-2 минуты.
3) К готовящимся продуктам добавить хорошо промытый горох нут и измельченную зелень, перемешать, готовить 5-7 минут. Заправить мелко нарезанными помидорами, посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить 12-15 минут до полной готовности.
Свинина с турецким горохом нут и помидорами готова! Блюдо отлично подавать как самостоятельно, так и в дополнение к другим основным блюдам.
Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.