Авторизация через соцсети


Закрыть
Запеченная форель в духовке по-турецки
Турецкая кухня



Запеченная форель в духовке по-турецки
30.01.2014 - 14:21 | Комментариев: 0
Запеченная форель в духовке по-турецки

Форель в духовке по-турецки

Кол. порций: 4Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Форель (филе) 1 кг. Лимон 2 шт.
Луковица 3 головки Помидоры 4 шт.
Петрушка 1 пучок Подсолнечное масло 1 ст. л.
Лавровый лист 2 шт. Соль, пряности по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) С одного лимона выжать сок, добавить соль по вкусу. Подготовленной смесью залить заранее хорошо промытую и высушенную форель и оставить мариноваться на пол часа.
  2. 2) В кастрюлю налить один литр воды. Добавить мелко нарезанный лук (2 шт.), лавровый лист и выжать сок второго лимона, варить на медленном огне минут 30. Затем добавить в кастрюлю промаринованную рыбу и продолжать готовить 25-35 минут.
  3. 3) Оставшуюся луковицу очистить, измельчить и обжарить до золотого оттенка на подсолнечном масле.
  4. 4) На жаропрочную форму выложить рыбу на нее высыпать обжаренный лук и облить маслом от жарки лука. Сверху выложить нарезанные кружочком помидоры. Посолить, приправить специями по вкусу и выпечь в разогретой до 200-220 градусах духовке 10-12 минут.

Запеченную форель в духовке по-турецки подавая к столу, можно посыпать измельченной петрушкой или другой зеленью. Таким же способом можно приготовить не только форель, но и другую рыбу.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх