Авторизация через соцсети


Закрыть
Манпар по - Узбекски
Узбекская кухня



Манпар по - Узбекски
10.01.2014 - 19:40 | Комментариев: 0
Манпар по - Узбекски

Манпар

Кол. порций: 6Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Пшеничная мука 3 ст. Для кайлы  
Вода 300 мл. Мясо (говядина или баранина) 500 г.
Яйцо 4-5 шт. Картофель 500 г.
Соль по вкусу Лук 250 г.
Подсолнечное масло 1ч.л. Помидор 4 шт.
    Перец болгарский (красный) 2 шт.
    Кинза и базилик по 0,5 пуч.
    Подсолнечное масло 0,5 стакана
    Перец молотый красный и черный по вкусу
    Лавровый лист 3 шт.
    Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Из муки, яиц, воды, соли замесите крутое тесто. Скатать его в шар, накрыть салфеткой  и отложить на минут 40. После раскатать, вырезать квадраты 5*5 см. Полученные квадратики отварить в просоленной воде и смазать маслом.
  2. 2) Говядину или баранину обжарить с мелко порубленным луком, залить кипятком. Добавить помидоры, перец, посолить, кинуть лавровый лист, и готовить мясо с овощами на медленном огне примерно 15 минут. Затем в готовящиеся продукты добавить картофель, сладкий перец и протушить до готовности.
  3. 3) Для приготовления омлета: взбить яйца, влить молоко, всыпать муку, посолить и перемешать. На сковородке разогреть масло и пожарить тонкий омлет. Готовый омлет остудить и порезать его соломкой средней длины.
  4. 4) Выложить на блюдо квадратики из теста, сверху положить мясо с овощами и подливкой, на самый верх положить соломку из омлета и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Теперь блюдо "Манпар" можно подавать к столу, которое по достоинству оценят все обедающие. Восточная кухня – пальчики оближешь!

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
4



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх