Авторизация через соцсети


Закрыть
Нарханги - тушеное мясо с овощами по-узбекски
Узбекская кухня



Нарханги - тушеное мясо с овощами по-узбекски
02.02.2014 - 14:20 | Комментариев: 0
Нарханги - тушеное мясо с овощами по-узбекски

Тушеное мясо с овощами по-узбекски

Кол. порций: 4Время приготовления: 140 мин.
Ингредиенты
Морковь 450 г. Мясо (баранина или говядина) ½ кг.
Лук репчатый 400 г. Укроп 1 пучок
Помидоры 475 г. Кинза 1 пучок
Красный сладкий перец 1 шт. Чеснок 3 дольки
Сало (жир) 180 г. Молотый перец черный 1 ч.л.
Картофель 300 г. Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Баранье или говяжье мясо нарезать небольшими кусочками.
  2. 2) Овощи (помидоры, морковь, картофель, сладкий перец, лук) очистить, промыть и нарезать.
  3. 3) В казане перекалить сало (жир), затем на нем обжарить до полуготовности мясо.
  4. 4) Добавить подготовленные овощи, измельченный чеснок, приправить перцем и солью по вкусу. Хорошенько перемешать.
  5. 5) Залить водой, в объеме приблизительно две трети стакана, закрыть емкость крышкой. Тушить на слабом огне около двух часов.

Готовое блюдо «Нарханги - тушеное мясо с овощами по-узбекски» разложить на порционные тарелки, по желанию, оформив свежей зеленью.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх