Авторизация через соцсети


Закрыть
Тушеное мясо с репами
Узбекская кухня



Тушеное мясо с репами
02.02.2014 - 09:36 | Комментариев: 0
Тушеное мясо с репами

Мясо тушоное по-узбекски

Кол. порций: 4Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Репа ½ кг. Баранина (окорок или шея) ½ кг.
Репчатый лук 3 головки Зира ½ ч. л.
Черный молотый перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Мясо нарезать кусочками средней величины. Сложить в кастрюлю, приправить перцем, зирой, солью по вкусу. Добавить нарезанный кольцами лук и поставить в прохладное место на минут 45, что бы мясо промариновалось.
  2. 2) Репу очистить и нарезать не крупными дольками.
  3. 3) Подготовленную репу добавить к мясу, накрыть крышкой меньшего размера кастрюли (чтобы крышка погрузилась в кастрюлю и придавить чем то тяжелым), затем залить воду. Вода должна, как следует затопить продукты.
  4. 4) Поместить емкость на сильный огонь, дождаться когда закипит, затем сбавить огонь на минимум и готовить около часа.

Блюдо тушеное мясо с репами готово! К блюду можно подать соус по вкусу и свежие овощи и/или зелень.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх