Авторизация через соцсети


Закрыть
Узбекский холодный суп «Чалоп»
Узбекская кухня



Узбекский холодный суп «Чалоп»
02.02.2014 - 23:56 | Комментариев: 0
Узбекский холодный суп «Чалоп»

Суп «Чалоп»

Кол. порций: 4Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Катык 1,6 л. Редис 10 шт.
Свежие огурцы 3 шт. Зеленый лук (стебли) 1 пучок
Кинза 1 пучок Укроп 0.5 пуч.
Базилик 3 веточки Красный перец (молотый) ½ ч.л.
Соль по вкусу Кипяченая вода 1 л.
Редька маргеланская (зеленая узбекская 3 шт.

Способ приготовления

  1. 1) Катык (как готовить, смотрите рецепт здесь) процедить через марлю или сито в кастрюлю. Развести холодной кипяченой водой, добавить красный перец, соль по вкусу и измельченную зелень (кинзу, укроп, базилик, зеленый лук).
  2. 2) Затем забросить нарезанную редьку, огурцы и редис.
  3. 3) Тщательно перемешать и поставить в холодильник приблизительно на шесть часов.

Холодный суп «Чалоп» в Узбекистане подают холодным. Катык насыщает суп множеством полезных свойств, а зелень подарит удивительный пряный вкус.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх