Авторизация через соцсети


Закрыть
Узбекский суп «Суюк-ош»
Узбекская кухня



Узбекский суп «Суюк-ош»
01.02.2014 - 11:13 | Комментариев: 0
Узбекский суп «Суюк-ош»

Суп «Суюк-ош»

Кол. порций: 2Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Говяжья мякоть 150 г. Морковь (не крупная) 1 шт.
Репчатый лук ½ гол. Лапша 100 г.
Картофель 150 г. Маргарин 15 г.
Кислое молоко для заправки Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Закипятить в кастрюле 3 л. воды (можно варить на воде а можно добавить бульонный кубик).
  2. 2) Мясо нарезать небольшими кусочками. Морковку потереть на терке, репчатый лук мелко нашинковать.
  3. 3) На сковородке растопить маргарин и обжарить на нем подготовленные ингредиенты до румяности, минут 5-6. Затем переложить их в кастрюлю с бульоном.
  4. 4) Добавить в кастрюлю лапшу, очищенный и нарезанный кубиками картофель. Посолить, приправить пряностями/специями и варить на медленном огне до готовности, минут 15-20.
  5. 5) Готовый суп разлить по тарелкам и заправить кислым молоком.

Суюк-ош простой рецепт традиционного узбекского супа. Вместо кислого молока в суп можно добавить сметану.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх