Авторизация через соцсети


Закрыть
Закуска с тыквой и тмином
Узбекская кухня



Закуска с тыквой и тмином
02.02.2014 - 01:00 | Комментариев: 0
Закуска с тыквой и тмином

Закуска из тыквы по-узбекски

Кол. порций: 3Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты
Тыквенная мякоть 350 г. Перец острый 1 стручок
Оливковое масло 4 ст. л. Тмин ½ ст. л.
Кинза 5 веточек Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Мякоть тыквы нарезать не большими кусочками, сложить в казан, залить водой и тушить на умеренном огне минут 12-15.
  2. 2) Измельчить очищенный стручок острого перца, и вместе с тмином добавить к готовящейся тыкве. Продолжать тушить блюдо до готовности.
  3. 3) Готовую тыкву протолочь в пюре, приправить оливковым маслом, солью по вкусу и хорошенько перемешать. При подачи посыпать измельченной кинзой.

Подавать закуску с тыквой и тмином можно к различным блюдам, а можно намазывать на хлебные ломтики. Вместо острого перца можно добавить измельченный или продавленный чеснок.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх