Авторизация через соцсети


Закрыть
Закуска с тыквой и тмином
Узбекская кухня



Закуска с тыквой и тмином
02.02.2014 - 01:00 | Комментариев: 0
Закуска с тыквой и тмином

Закуска из тыквы по-узбекски

Кол. порций: 3Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты
Тыква 350 г. Перец острый 1 стручок
Оливковое масло 3 ст. л. Тмин 1 ч. л.
Зелень кинзы по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Тыкву очистить, порезать средними кусочками, переложить в казан, залить водой. Варить на умеренном огне минут 12-15.
  2. 2) Измельчить очищенный стручок острого перца, и вместе с тмином добавить к готовящейся тыкве. Варить под крышкой на слабом огне до готовности.
  3. 3) Готовую тыкву протолочь в пюре, добавить оливковое масло, посолить по вкусу и хорошенько перемешать. При подачи посыпать измельченной кинзой.

Подавать закуску с тыквой и тмином можно к различным блюдам, а можно намазывать на хлебные ломтики. Вместо острого перца можно добавить измельченный или продавленный чеснок.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
2



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru

Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх