Закрыть
3 рецепта для Новогоднего стола
Хозяйке на заметку



3 рецепта для Новогоднего стола
21.12.2013 - 02:22 | Комментариев: 0
3 рецепта для Новогоднего стола

Что приготовить на Новый год

«Как Новый Год встретишь, так его и проведешь». Не это ли мы слышим каждый год с приближением зимних праздников? «Именно это» - скорее всего, подумали вы.

Можно сказать и более: чем ближе праздник, тем чаще каждая хозяйка задумывается о том, какими новыми вкусными блюдами порадовать своих гостей и членов семьи. А разве новогодний стол это не более чем список блюд? Конечно, нет. Любая женщина старается вложить в праздничное блюдо как можно больше мастерства и при этом умудряется не забыть о красивом оформлении. В данной статье мы поделимся парочкой рецептов и расскажем вам, каким должен быть вкус Нового Года.

Для начала хотелось бы рассказать вам о парочке салатов:

Салат из зеленого салата и яиц

Для его приготовления нам понадобится:

2 небольших пучка салата;

2 вареных яйца;

75 г твердого сыра;

150 г растительного масла( желательно оливкового);

100 г мякоти белого хлеба;

1 зубчик чеснока;

5 ст. л. лимонного сока;

Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте кубиками хлеб и обжарьте на 4 ст. л. Растительного масла до золотой корочки. Выложите сухарики на бумажную салфетку, смажьте чесноком. Порвите руками вымытые и высушенные листья салата и выложите их в салатницу, добавьте лимонный сок, соль, перец и остаток масла. Накройте крышкой и несколько раз встряхните. Затем высыпите тертый сыр, нарезанные кусочками яйца и аккуратно размешайте. Выложите на блюдо салат и сухарики.

Салат из ананасов и сыра

На первый взгляд это два не сочетаемых продукта, но стоит лишь попробовать, и вы убедитесь в обратном.

Для приготовления понадобится:

300 г твердого сыра;

3 зубчика чеснока;

150 г ананаса кусочками;

2 ст. л. майонеза.

Приготовление:

Аккуратно натираем сыр на терке и кладем его в салатницу к уже нарезанному ананасу. Пропускаем чеснок через давилку, заливаем майонезом, перемешиваем и салат готов. Лучше дать салату пропитаться и настоявшись в холодильнике около часа. При желании можно добавить в салат консервированную кукурузу и вареную куриную грудку. Но, на мой взгляд, это перебивает нежность и простоту данного блюда.

Мясо в тесте

Нам кажется, что любой праздничный стол не может состояться без мясных блюд.

Что насчет мяса в тесте? Вот вам один из знаменитых рецептов:

Нам потребуется:

600 г свиной или телячий вырезки;

0,5 кг замороженного слоеного теста;

2 зубчика чеснока;

1 яичный желток;

2 ст. л. растительного масла;

По щепотки приправы для овощей гриль, сушеного базилика и паприки;

Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Вымойте и обсушите мясо, натрите его солью, перцем, приправой, базиликом и паприкой, нашпигуйте чесноком и оставьте на 1 час.

Затем оберните мяло заранее размороженным тестом, выложите на смазанный маслом противень, накройте фольгой, поставьте на предварительно разогретую духовку и запекайте при температуре 150 `C 40 минут. Достаньте, снимите фольгу, смажьте яичным желтком и продолжайте печь еще 10 минут.

Готовое мясо выложите на блюдо, нарежьте пропорциональными кусочками и подавайте на стол.

Не забудь красиво оформить стол и насладиться праздником.



Похожие советы

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






© 2009-2018, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.