Закрыть
Тыквенный пудинг
Рецепты - Пудинги



Тыквенный пудинг
25.07.2011 - 17:28 | Комментариев: 0
Тыквенный пудинг

Пудинг тыквенный

Кол. порций: 2Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
Тыква 850 г Лимонный сок 2 ч. л.
Сахар 250 г Корица 1 палочка
Мука 250 г Сливочное масло 150 г
Коньяк 2 ст. л. Разрыхлитель 1 ч. л.
Сода 1/4 ч. л. Имбирь 1 ч. л.
Изюм 50 г Яблоко 3 шт

Способ приготовления

  1. 1) В муку натереть на мелкой терке 100 г. сливочного масла, добавить 150 гр сахара, разрыхлитель и соду. Сделать однородную крошку и оставить в холодильнике.
  2. 2) Пока смесь охлаждается, очистить тыку от кожуры и нарезать кубиками приблизительно 2х2 см. Удалить из яблок семена, хвостик и нарезать такими же кубиками. Изюм залить коньяком.
  3. 3) Тщательно растереть имбирь с корицей до образования мелкого порошка. Оставшееся масло растопить на сковородке, всыпать специи и слегка разогреть.
  4. 4) На сковороду к специям добавить тыкву, лимонный сок и 80 гр сахар. Перемешать и дать "потомиться" 15 минут. Затем добавить изюм и яблоки и дать еще потушиться 10 мин.
  5. 5) Тыкву и яблоки с изюмом выложить в противень, присыпать сверху охлажденной за это время крошкой и сахаром. Выпекать при температуре около 180 градусов в течение получаса.
Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
8



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.