Авторизация через соцсети


Закрыть
Лимонные вафли «frasvafflor»
Рецепты - Вафли



Лимонные вафли «frasvafflor»
31.07.2011 - 00:37 | Комментариев: 0
Лимонные вафли «frasvafflor»

Лимонные вафли

Кол. порций: 3Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Мука пшеничная 500 гр. Топленое масло 90 г.
Разрыхлитель 2 ст. ложки. Коньяк 1 ст. ложка
Сахарный песок 2 ст. ложки. Молоко 2 стакана
Цедра лимона 2 ст. ложки Лимон ½ шт.
Куриное яйцо 2 шт. Сахарная пудра  

Способ приготовления

  1. 1) Муку предварительно просеять через сито. Смешать в чашке с разрыхлителем, коньяком, сахаром и цедрой лимона. Добавить яйца, масло и немного согретое молоко, перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться немного жидковатым.
  1. 2) Поверхность вафельницы или сковороды необходимо прогреть немного и смазать растительным маслом.
  1. 3) Тесто влить тонким слоем, выпекать по 2-3 минуты (до хрустящей корочки) с двух сторон.
  1. 4) Подождать, пока вафли немного остынуть, выложить их на блюдо. Только не класть их друг на дружку, от этого они станут мягкими, можно разложить их на решетку. Выжать на вафли сок из половинки лимона, обмакнуть в сахарную пудру.

Готовые лимонные вафли «frasvafflor» подавать теплыми. Кстати, во Франции очень любят тонкие и хрустящие лимонные вафли, а вот в Марселе любят более толстые вафли — гофры.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
3



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх