Авторизация через соцсети


Закрыть
Желе из ежевики
Рецепты - Желе



Желе из ежевики
06.11.2012 - 16:17 | Комментариев: 0
Желе из ежевики

Ежевичное желе

Кол. порций: 5Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Ягоды ежевики 500 гр. Желатин 30 гр.
Сахар 120 гр. Белок 3 яиц куриных.  
Лимон половинка  

Способ приготовления

  1. 1) Ягоды ежевики перебрать, тщательно промыть и оставить в чашке на 10 минут с чайной ложкой соли.
  2. 2) Снова промыть ягоды, добавить сахар и небольшой кусочек лимонной корочки.
  3. 3) Варить в небольшом объеме воды примерно 20 минут на маленьком огне.
  4. 4) Снять с огня и остудить. После протереть через сито.
  5. 5) В тёплой воде развести желатин. Он должен раствориться.
  6. 6) В полученный фруктовый мусс добавить сок лимона и воду, общий объем жидкости должен быть 0,6 литра.
  7. 7) Готовое желе разлить в охлажденные порционные формочки. Незадолго перед застыванием, добавить взбитые белки.

Подавать ежевичное желе к столу приправив сливками и орехами. По желанию можно в процессе приготовления добавить ванилин, ликер, что придаст желе вкус и запах.

Десерт, «Желе из ежевики», достойно украсит ваш как праздничный стол, так и повседневный.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх